Herzlich willkommen!

Liebe Gäste,

 

 

nach über einem halben Jahr ohne Gäste in unserem Restaurant dürfen wir endlich wieder öffnen.

 

Es gelten die Regelungen für die Gastronomie des Landes Hessens, die Wichtigsten (Stand 4.8.2021) haben wir für Sie zusammengefasst: 

 

Was Sie für einen Besuch im Gastraum benötigen:

 - Eine FFP2- oder eine medizinische Maske. Dies gilt insbesondere für das Betreten und das Verlassen des Lokals, sowie für        das Aufsuchen der Waschräume. Sobald Sie am Tisch sitzen dürfen Sie die Maske natürlich abnehmen. 

 

Was Sie für einen Besuch im Biergarten benötigen:

 - Eine FFP2- oder eine medizinische Maske. Dies gilt insbesondere für das Betreten und das Verlassen des Lokals, sowie für        das Aufsuchen der Waschräume. Sobald Sie am Tisch sitzen dürfen Sie die Maske natürlich abnehmen.

 

 

Zur Gästenachverfolgung arbeiten wir mit der Luca-App.

Alternativ können Sie ein Kontaktdaten-Formular ausfüllen, welches wir nach 4 Wochen vernichten.

 

 

Wir freuen uns sehr Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen!

 

 

 

Liebe Grüße,

 

Melanie & Henrik Meyer 

 


Unsere regionalen Produkte

Rindfleisch vom
Kastanienhof 

 

Wir beziehen unser Rindfleisch vom Kastanienhof in Trebur. Hier kümmert sich die Familie Engel liebevoll um ihre Tiere, die im Stall deutlich mehr Platz haben, als die EU-Bio-Richtlinie fordert, außerdem dürfen die Rinder auf die Weide. 

Schwein und Geflügel vom
Hofladen Thomas

 

Die Tiere vom Hofladen Thomas in Dornheim dürfen ganzjährig selbst entscheiden, ob sie gerne im Stall oder auf der Wiese sein möchten. Das Futter für die Tiere stellt die Familie Thomas komplett selbst her, so dass nichts Gen-Verändertes im Futter landen kann.

Obst und Gemüse vom
Hofladen Jung(es)
Gemüse

 

Familie Jung aus Bauschheim baut einen Großteil des Gemüses, welches wir für unsere Gerichte benötigen, selbst an. Obst und Gemüse, das sie selbst nicht anbauen, kommt sofern es möglich ist, aus der Region.


Wild von

Christian Schmitz

 

Unser Wild stammt aus Mainz Laubenheim, Weisenau oder aus Ingelheim. Der Jäger Christian Schmitz lehnt jede Art von Treibjagden ab, so dass es sich um "stressfreies" Wild handelt. Das schmeckt man auch.

Fisch vom

Fischmaster

 

Unser Süßwasser-Fisch kommt aus nachhaltigen Aquakulturen aus dem benachbarten Trebur. Hier werden die Fische rund um die Uhr versorgt und ausschließlich bedarfsgerecht verarbeitet.

 

 

Wein aus

der Region

 

Unseren Wein beziehen wir ausschließlich von Weingütern aus dem Rheingau, Rheinhessen, Bergstraße und aus der Pfalz. Wir haben alle Winzer persönlich kennengelernt. Alle Weingüter liegen im Umkreis von maximal 100 Kilometern.


 Auf Grund der aktuellen Situation bitten wir die aktuellen Richtlinien und Regeln des Landes Hessens zu beachten:

 

Regelungen für Hotels und Gaststätten in Hessen

 

Diese Maßnahmen haben wir ergriffen, damit Sie und wir gesund bleiben:

  • Wir haben die Anzahl der Tische noch weiter reduziert. Zwischen den meisten Tischen ist ein Abstand von mehr als 2 Metern, in keinem Fall unter 1,50m.
  • Wir haben Desinfektionsmittelspender am Eingang und auf den Toiletten aufgestellt.
  • Wir verzichten auf Salzstreuer auf den Tischen.
  • Es gibt Stoffservietten, diese werden wie schon immer bei mindestens 60° gewaschen.
  • Sämtliche Gläser, Besteck und Geschirr werden im Geschirrspüler bei mindestens 60° gespült. Sie können also bedenkenlos ein Glas Wein oder frisch gezapftes Bier bei uns genießen.
  • Selbstverständlich desinfizieren wir regelmäßig alle Tische und Türgriffe.

 


Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch bis Sonntag ab 17:30 

Sonntag zusätzlich 11:30 - 14:00

 

Montag und Dienstag Ruhetag