Gänse 3-Gang-Menü

in der Zeit vom 11. November bis zum 20. Dezember bieten wir Ihnen ab 4 Personen ein 3-Gänge Menü von der Gans an. Alternativ erhalten Sie das Menü auch mit einer Ente für 6 Personen. 

 

Nach einer Steinpilz-Maronen-Creme-Suppe servieren wir Ihnen eine Freilandgans vom Hofladen Thomas inklusive Beilagen. Zum Abschluss folgt ein gebrannte Mandel-Parfait mit Bratapfelschaum.

 

pro Person 47,-
Sie erhalten dazu das erste Glas Blutsbruder 0,1 für nur 2€

  

Bitte reservieren Sie mindestens 2 Wochen vor dem gewünschten Termin. Hierfür nutzen Sie bitte das Reservierungsportal, rufen Sie uns an oder besuchen Sie uns im Restaurant. Wir haben nur eine begrenzte Anzahl an Gänsen. Daher bitten wir um rechtzeitige Reservierung.

 

Auch Außer-Haus ist möglich.

Auf Wunsch erhalten Sie das Menü auch für zu Hause zum fertigkochen, sämtliche Speisen sind vorbereitet und müssen bei Ihnen zu Hause nur noch erwärmt werden. Die Gans benötigt etwa eine halbe Stunde bei Ihnen im Ofen. Als Dessert erhalten Sie eine gebrannte Mandel-Mousse mit weihnachtlichem Apfelkompott.