Gänse 3-Gang-Menü

in der Zeit vom 11. November bis zum 19. Dezember bieten wir Ihnen ab 2 Personen ein 3-Gänge Menü von der Gans an.  

 

Steinpilz-Maronen-Cremesuppe

karamellisierte Maronen

 

Dornheimer Freiland-Gans
Rotkohl / Knödel / Beifuß-Jus

 

Parfait von der gebrannten Mandel

Eingelegte Amarena-Kirschen

 

pro Person 57,- (mit Ente statt Gans 47,- pro Person)
Sie erhalten dazu optional 0,1 St. Antony Blaufränkisch für 2€ dazu.

 


"Gans to go"

 

zum selbst Überkrusten, Beilagen und Vorspeise im praktischen Kochbeutel, Zum Dessert Schokoladenmousse mit Amarenakirschen.

Preis je Gans mit Vorspeise, Dessert und Beilagen für 4 Personen, sowie einer Flasche Spätburgunder 200,- (Mit Ente statt Gans 160,-)

  

Bitte reservieren Sie mindestens eine Woche vor dem gewünschten Termin. Hierfür rufen Sie uns an oder besuchen Sie uns im Restaurant. Wir haben nur eine begrenzte Anzahl an Gänsen. Daher bitten wir um rechtzeitige Reservierung.