Speisekarte

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Meyers wechselndes 5-Gang Menü

"Pollo Forello"
dünn aufgeschnittene Brust vom Freilandhuhn / Creme von geräucherter hessenauer Forelle / Kapern

11,90

 

Brokkoli-Creme-Suppe
(auf Wunsch vegan)
Jakobsmuschel / Lauchzwiebel-Julienne

8,90

  

Burrata
mediterranes Gemüse / Olivenöl /Trauben-Balsamico-Reduktion

15,90

 

Saueampfer-Sorbet 

(auf Wunsch vegan)
Erdbeer-Schaum 

7,90

 

Schichtdessert im Weck-Glas

Aprikosenkompott / Quark-Creme / Himbeer-Mark / Biskuit-Crumble

6,90

 Im 5 Gang Menü 45,40

Im 4 Gang Menü 38,90

im 3 Gang Menü 31,90



Meyers Klassiker


Vorspeisen

Handkäs´-Tatar
Schmand / Gewürzgurke / rote Zwiebeln / Kümmel / Wein / Essig / Öl / Brot

6,90

 

 

Regionaler Salat der Saison
eingelegte rote Zwiebeln / Paprika / Gurken / Mais / Croûtons / geröstete Sonnenblumenkerne

 klein, als Vorspeise    4,40

groß, als Hauptgang    8,90

wahlweise mit 

in Butter geschmorte Edelpilze  +4,00

gebratene Hähnchenstreifen +5,00

             

 




Hauptspeisen

Zander unter der Kartoffelkruste
mediterranes Gemüse / Kräuter-Quark

23,90

 

Kartoffel-Gemüse-Küchlein (Vegan)
Kräuter-Cashew-Dip

12,90

 

paniertes Schweineschnitzel vom Freilandschwein
Preiselbeer-Marmelade / Petersilienkartoffeln / kleiner Salat

16,90

 

Dunkelbier Gulasch
Schmand / Spätzle / kleiner Salat

17,90