Um unsere Speisekarte abwechslungsreich und spannend zu gestalten, wechseln wir diese in der Regel alle vier bis sechs Wochen, so können wir weitestgehend nicht nur regionale, sondern auch saisonale Speisen anbieten. Unsere Klassiker Handkäs´-Tatar, Dunkelbier-Gulasch und das Schnitzel vom Freilandschwein werden Sie bis auf Weiteres immer bei uns bestellen können.
Meyers wechselndes 5-Gang-Menü
Ziegenkäsetaler
im Speckmantel / Ratatouille-Gemüse
10,90
Wildschweinfilet
Kräuter-Walnuss-Parmesan-Mantel / Rahmwirsing / Cranberry-Lack
15,90
Geschmorte Entenkeule
Freilandente vom Hofladen Thomas / geschmortes Gemüse / Pommes Macaire
21,90
Passionsfrucht-Melonen-Sorbet
Aufgegossen mit Griesel-Sekt
7,90
Meyers Schokoladentraum
Schokoladen Soufflé / Mousse au Chocolat / Waldbeer-Ragout / Vanille-Sauce
8,90
Im 5 Gang Menü 58,90
Im 4 Gang Menü 51,90
im 3 Gang Menü 40,90
(Im 3-Gang-Menü haben Sie die Wahl aus einer Vorspeise und einem Dessert)
Trappisten-Bier
Chimay Brune 7% dunkel, fein, fruchtig, süß, mild, komplex
0,16l 3,20 | 0,32l 6,20 | 0,75l 13,40
Chimay Triple 8% hell, seidenweich, fruchtig, hopfig, herb
0,16l 3,40 | 0,32l 6,40 | 0,75l 13,90
Chimay Grand Reserve 9% dunkel, blumig, würzig, lieblich, komplex
0,16l 3,90 | 0,32l 6,90 | 0,75l 14,90
Meyers Klassiker
Vorspeisen
Handkäs´-Tatar
Schmand / Gewürzgurke / rote Zwiebeln / Kümmel / Wein / Essig / Öl / Brot
6,90
Kürbiscreme-Suppe (vegan)
Vanille-Kürbis-Perlen / Kürbiskerne / Kürbiskern-Öl
7,90
Regionaler Salat der Saison
eingelegte rote Zwiebeln / Paprika / Gurken / Mais / Croûtons / geröstete
Sonnenblumenkerne
klein, als Vorspeise 4,40
groß, als Hauptgang 8,90
wahlweise mit
gebratene Edelpilze +4,00
Hauptspeisen
Goldforellen-Filet Müllerin
Geschmolzene Butter / Mandeln / Kartoffel-Gemüse-Pfanne
20,90
Kartoffel-Küchlein (vegan)
Cocktail-Tomaten-Salsa-Sauce / Cashew-Vega-Dip
13,90
paniertes Schweineschnitzel vom Freilandschwein
Preiselbeer-Marmelade / Petersilienkartoffeln / kleiner Salat
16,90
Dunkelbier Gulasch
Schmand / Spätzle / kleiner Salat
17,90
Braten vom heimischen Reh
Aus der Keule geschnitten / Kartoffel-Gemüse-Pfanne
23,90
Dessert
Passionsfrucht-Melonen-Sorbet
Aufgegossen mit Griesel-Sekt
7,90
Meyers Schokoladentraum
Schokoladen Soufflé / Mousse au Chocolat / Waldbeer-Ragout / Vanille-Sauce
8,90